材料：鸡丝 红萝卜丝 黄瓜丝 冬菇丝 葱花 鸡蛋一个 油 麻油 盐 寿司卷帘 玉子烧锅
　　
　　1． 鸡丝 红萝卜丝 黄瓜丝 冬菇丝葱花下锅加入适量的盐和麻油炒熟备用
　　2． 鸡蛋一只加入适量的盐搅拌均匀倒入粘上油烧热的玉子烧锅煎，煎成长方形的蛋皮
　　铲起备用
　　3． 保鲜膜铺在寿司卷帘上，然后把蛋皮平铺，接着均匀铺上炒好的鸡丝萝卜丝黄瓜丝
　　冬菇丝，然后卷起来定型5－10分钟
　　4． 取出鸡蛋卷横切装盘即可

文章不错喔....也好吃...